Ayam Geprek merupakan salah satu makanan favorit yang banyak diminati oleh kaum milenial. Bahkan, minat tersebut tak hanya sekedar untuk santapan saja, tapi perlahan mulai bergeser ke dunia bisnis yang menggiurkan.
Kalau kamu suka hoby kuliner, mungkin kamu sudah pernah ya, makan Ayam Geprek. Buat yang belum tahu, ini adalah makanan paling enak yang disajikan dengan cara unik, yakni dibanting. Makusdnya bukan piringnya yang dibanting ya, tapi daging ayamnya.
Selain banyak diminati karena rasanya yang enak dan penyajiannya yang uniik, harga ayam geprek yang tidak murah namun banyak pembeli bahkan samapai rela antri, membuatnya jadi lahan bisnis dengan keuntungan cukup menjanjikan.
Kalau keuntungan dari jualan ayam geprek ini adalah lima ribu rupiah per porsi, maka jika kamu berhasil menjual 100 porsi setiap harinya kamu sudah untung bersih setengah juta rupiah. Itu dari satu cabang loh, dan coba deh bayangkan kalau kamu punya empat atau lima cabang. Hmmm.
Tips Memulai Bisnis Ayam Geprek Supaya Laris
Usaha Ayam Geprek bisa dikatakan sangat menguntungkan mengingat semua orang butuh makan dan semua orang suka daging unggas. Keuntuungannya pun akan semakin meningkat jika kamu bisa membuat resep unik yang berbeda dari kompetitor.
Bayangkan dan rasakan saat ini kamu punya bisnis Ayam Geprek sendiri. Bayangkan kamu sedang mencicipi resep andalan mu. Bayangkan sepotong daging ayam dengan taburan sambal dan krispi ada di hadapan mu dan siap untuk kamu makan, lalu rasakan bagaimana rasanya.
Gimana? Membayangkannya saja sudah enak sekali bukan. Nah sekarang kami akan membantu untuk membuat apa yang kamu bayangkan tadi jadi nyata. Yuk simak tips jualan Ayam Geprek yang punya omset menggiurkan ini.
1. Bikin Resep Ayam Geprek Paling Unik
Tips pertama adalah membuat resep yang paling unik dan kalau bisa sih paling enak dibandingkan dengan yang lain. Kalau kamu sudah punya resep andalan sendiri, kami jamin bisnis Ayam Geprek mu akan lebih mudah terkenal karena punya cita rasa yang unik.
Kalau dipikir pikir, untuk membuat resepnya juga tidak begitu sulit. Kamu perlu lalapan seperti timun, tomat dan selada, lalu ayam yang sudah diberi tepung crispy dan dijepit hingga gepeng, lalu taburi sambal yang bisa kamu buat dengan bumbu sachet. Ini resep sederhana buat jualan Ayam Geprek.
Namun kalau kamu ingin punya resep yang unik, kamu harus coba eksperimen dan kalau kamu bingung bagaimana cara memulainya, kamu bisa simak video tentang resep usaha Ayam Geprek pada video di atas.
2. Riset Kompetitor
Kamu juga harus melakukan riset kompetitor sebelum memulai bisnis Ayam Geprek. Riset kompetitor yang sederhana misalnya menghitung ada berapa penjual di daerah mu dan apakah jaraknya berdekatan atau cukup jauh antara penjual satu dengan penjual lainnya.
Riset kompetitor juga bisa kamu lakukan dengan cara mengintai harga tiap penjual, karena pasti kamu akan menemukan harga yang berbeda antara penjual yang satu dengan penjual lainnya dan dari sinilah kamu bisa menentukan harga Ayam Geprek di kedai mu nanti.
3. Penghitungan Modal Awal Ayam Geprek
Kamu juga harus menghitung modal awal sebelum memulai usaha Ayam Geprek karena jangan sampai setengah kebutuhan jualan sudah kamu beli, eh tiba-tiba modal mu habis. Gak jadi jualan dan rugi dong? Nah berikut adalah ilustrasi penghitungan modal awalnya.
- Equipment Masak & Makan Rp3.500.000
- Meja & Kursi Pelanggan Rp.2.500.000
- Pengeluaran Promosi Rp.1000.000
- Sewa Tempat Rp.1.500.0000
- Operasional Rp.10.000.0000
- Pengeluaran Tak Terduga Rp.2000.0000
Kalau ditotal, kisaran modal awal untuk memulai jualan Ayam Geprek adalah Rp.20.500.000 dan ini cuma hitungan sederhana yan bisa berubah sesuai dengan kapasitas besar atau kecilnya usaha yang ingin dibangun.
4. Cari Lokasi Strategis
Kamu juga perlu mencari lokasi yang bagus untuk menentukan tempat jualan. Biasanya, lokasi yang bagus buat usaha Ayam Geprek adalah area sekitar mini market atau yang berdempetan dengan restoran supaya pengunjungnya mudah didapat.
Namun jika kamu ingin tahu strategi top dalam menentukan tempat jualan Ayam Geprek yang bagus, kamu bisa tonton video di atas yang mengulas tentang cara menentukan tempat jualan.
5. Bikin Promisi Menarik
Nah kalau yang satu ini adalah point penting dari setiap bisnis termasuk bisnis Ayam Geprek. Yups, bikin promosi yang menarik adalah hal penting yang perlu kamu lakukan untuk memviralkan usaha mu. Salah satu contohnya adalah video di atas yang bisa kamu tonton.
Terakhir, kamu harus memanfaatkan Social Media untuk kebutuhan marketing supaya jualan Ayam Geprek mu makin laris. Kamu bisa memulainya dengan memanfaatkan Facebook Ads, Instagram Business atau channel Youtube buat bikin konten tentang usaha yang sedang kamu tekuni.